「チャパティ」の版間の差分
削除された内容 追加された内容
m r2.7.1) (ロボットによる 追加: ar:جباتي |
編集の要約なし |
||
9行目:
日本ではカレーなどのインド料理に付くパンとしては[[ナン]]が最も有名であるため、多くの日本人はインドでもナンが一般的だと認識している風潮があるが、これは誤りである。ナンは生地を[[タンドール]]（[[:en:Tandoor|Tandoor]] तन्दूर）の内側に張り付けて焼くが、大きなタンドールを持つ家庭は少ないため、実際には少しの燃料とタワーがあれば焼けるチャパティの方が一般的である。
粉と水を混ぜて捏ね平たく伸ばして焼くだけという簡単なものなので、同様なものは世界各地にあり中近東などの[[ホブス・アラビィ]]もチャパティに類似したものである。
== 関連項目 ==
| |||