「Ω-9脂肪酸」の版間の差分

'''ω-9脂肪酸'''（ω（おめが-9きゅう しぼうさん、ω−9 fatty acids）または、'''''n''−9脂肪酸'''（''n''−9 fatty acids）は、[[不飽和脂肪酸]]の分類の一つで、一般に[[炭素]]-炭素[[二重結合]]がω-9位（脂肪酸のメチル末端から9番目の結合の意味）にあるものを指す。