「インディア・ペールエール」の版間の差分

削除された内容 追加された内容
Kmiya88 (会話 | 投稿記録)
編集の要約なし
Kmiya88 (会話 | 投稿記録)
編集の要約なし
1行目:
{{観点|date=2009年11月}}
[[ファイル:Fuller's IPA.JPG|thumb|フラーズIPAのボトル]]
'''インディア・ペールエール''' ({{Lang-en|India Pale Ale}}; IPAとも) は、中程度かそれよりもやや高い[[アルコール度数]]をもつ[[エール (ビール)|エール]]<ref name="foster-c2">Foster, Chapter 2.</ref>。液色は[[銅]]のような明るい[[コハク#琥珀色|琥珀色]]<ref name="foster-c2" />。[[ホップ]]の風味が強くて苦味がある<ref name="foster-c2" />。しばしば、[[麦芽]]のフレーバーを伴う<ref name="foster-c2" />。IPAは通常 [[ペールエール|ペールエール]]のカテゴリーに入れられる。21世紀初頭では、アメリカの[[地ビール|クラフトビール]]の[[ブルワリー|醸造所]]では一般的に醸造されているスタイルである。
17 ⟶ 16行目:
=== 近年 ===
==== イギリス ====
:IPA イギリタイル英連合王国で今普通である;UKでの IPA というラベ名前はアがはられた多くコール度数弱いビールが普通のセッション苦味酒、に良く使われる。例えばグリーン・キング、Greene King IPAやCharles とチャールズ・ウェルズイーグルWell IPA から区別できくて概してである。アルコールな重石(数4%以下の 1040o )を持っている IPA 、イギリスでは、少なくとも1920年代から英国で醸造されている若干の英国<ref>Brewing records. London Metropolitan Archives: Whitbread and Barclay Perkins.</ref>度数地ビール醸造所がっそうアメリカスタイルのように IPA を醸造し始めたする醸造所もある。例えば、Meantime ビール醸造所Brewery IPA、暗いスター, IPADark Star APAやFreeminer トラファルガーTragalgar IPA などである。
 
:2002年に、カレドニアビール醸造所(Cladonian Brewery)のDeuchars IPA 」はロンドンで GBBF で開かれた英国の CAMRA Supreme チャンピオンビールのタイトフェスティバに参加した。これはUK(GBBA)近代的な弱いCAMRA APVSpreme スタイルで醸造されてChampion IPA であっBeerの称号を得た。同じく今、ホプデモンビール醸造所(Hopdaemon Brewery)のSkrimshander IPA 」、ケントビール祝祭のフェスティバルで優利者になった。Skrimshander ケントのファッグルとゴルディングスホップで醸造されている。
 
=== ワールドワイド ====