「ミルフィーユ」の版間の差分

{{otheruseslist|洋菓子|漫画家|ミルフィーユ (漫画家)|[[ギャラクシーエンジェル]]の登場人物、ミルフィーユ・桜葉|ギャラクシーエンジェルの登場人物#ミルフィーユ・桜葉}}

'''ミルフィーユ'''（{{lang-fr-short|}}{{lang-en-short|mille-feuille}}、{{IPA-fr|milfœj}} ミルフーイュ<ref>アポロ仏和辞典（[[角川書店]] ISBN 4-04-012700-5）による発音のカタカナ表記より</ref>、{{IPA-en|ˈmiːlˌfəːi}} '''ミ'''ールファーイ。{{lang-de-short|Kremschnitte}}）は、[[フランス]]発祥の[[菓子]]の一種。

 

 

== 一般的な種類 ==

; ミルフイユ・ロン (mille-feuille rond)

: 丸い形状のミルフイユ、側面にはカスタードクリームを塗り刻んだフイユタージュをまぶし、上面に粉糖をまぶしたもの。

* [[パイ]]

* [[ミルフィーユカツ]]

 

== 外部リンク ==

* [http://www.gateaux.or.jp/g/dictionary/vari-feuilletage.html 社団法人日本洋菓子協会連合会]

 

[[Category:フランス語の語句]]

 

[[en:Mille-feuille]]