「アンナミラーズ」の版間の差分

[[日本]]とアメリカ合衆国[[ハワイ州]]で展開されており、いる。しばしば「'''アンミラ'''」と略して呼称される。[[日本]]では[[井村屋グループ|井村屋株式会社]]フードサービス事業部<!--2008年組織改編、←ニュービジネスカンパニーフードサービスユニット←フードサービスカンパニー←フードサービス事業部←外食事業部←アンナミラーズ事業部-->が運営しており、同社は「アンナミラーズ」及び「アンミラー<!--「アンミラ」の誤記ではありません-->」の名称を[[商標]]登録している。

1973年、ハワイとアメリカ西海岸でオープンしたレストランがアンナミラーズの起源である。[[ペンシルベニア・ダッチ]]（[[ドイツ系アメリカ人|ドイツ系]]）の子孫であったの創立者[[スタンリー・ミラー (アンナミラーズ)|スタンレー・ミラー]]（Stanley・Miller）はレストランを開くにあたり、祖母アンナ（Hanna Miller）が作っていた素朴なペンシルベニア・ダッチスタイルの家庭料理をコンセプトとし、店に彼女の名を冠した。

日本で最初のアンナミラーズは[[1973年]][[6月13日]]にオープンした青山店である（[[1995年]]閉店）。井村屋製菓（現・[[井村屋グループ]]）初代社長である井村二郎が外食産業に着目し、米国に視察に行ったことがきっかけとなり、米国アンナミラーズ社の日本におけるでのチェーン店展開のためにライセンス契約を締結、浅田剛夫（現・井村屋グループ社長兼井村屋会長）がアメリカで本場の味と接客を学び、1号店の店長となった<ref name="nlab20120423">[http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1204/23/news032.html アンナミラーズのこれから　再起にかける不退転の決意],ITmedia,2012年4月23日</ref>。

その後、[[1990年]]に井村屋製菓がアンナミラーズ社から日本での商標権を取得、以後は日本独自の店舗展開を行っており、店舗の中にはアクアシティお台場店（閉店）でのアメリカンフュージョン料理や高輪店でのベーカリー（[[2005年]]1月で終了）など、独自色を持たせた店舗もあった。

日本国内の店舗は、かつて営業していたものも含め全て[[首都圏]]にある。青山店開店後ほぼ1[[年]]に1店舗の割合で新店舗がオープンしてきた。[[1990年代]]には[[複合商業施設]]や[[百貨店|デパート]]への出店が目立ち、最大で20店舗まで増加した。営業赤字が深刻になった<ref>[[2001年]]3月期は1億9000万円の赤字決算であった。</ref><ref>

最盛期の[[1990年代]]に商品価格が開業当初の約2倍に跳ね上がり（、例・えば主力商品のパイ（1ピース）は開業当時350円前後であったものがから600～700円台になり、軽食メニューは主に1000～1500円前後の価格帯）となるなど、飲食業の価格破壊が進む中、割高感のある価格設定となっていた。これが災いし営業赤字が深刻になり、[[2001年]]3月期は1億9000万円の赤字決算だった。</ref>

[[2000年]]以降は郊外の店舗を中心に多数を閉店し、2012年現在は1店舗のみ営業している。

== アンナミラーズでアルバイト経験のある著名人 ==