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差分

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}} </ref>。[[精製油]]の凝固は[[蝋|ロウ]]分と上記の対称性の良い油脂が原因なので、サラダ油の製造にはこれらの除去が不可欠となる。
 
{{jdate|[[1924}}年]]([[大正]]13年)に日清製油(現在の[[日清オイリオグループ|日清オイリオ]])が「日清サラダ油」という[[商標|商品名]]でサラダ油を[[販売]]したのが最初である<ref> {{ cite web
| title = サラダ油の語源
| work = 油Q&A
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