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[[File:Frutta di martorana.jpg|thumb|right|220px|マルトラーナのマルチパン]]
'''マルチパン''' ({{lang-de-short|Marzipan}})、また「マジパン」 は、[[スペイン]]の[[トレド]]や[[ラ・リオハ]]、[[ドイツ]]の[[リューベック]]や[[シチリア]]の[[パレルモ]]の名物として知られる[[洋菓子]]。[[砂糖]]と[[アーモンド]]を挽いて練りあわせた、[[餡]]のような食感のある菓子で、独特の風味がある。
本来の[[スペイン語]]により近い読みは「マサパン ({{es|mazapán}})」である。[[ドイツ語]]では「マルツィパン」という。イタリアでは「マルツァパーネ ({{it|marzapane}})」または「パスタ・レアーレ ({{it|pasta reale}})」という。[[フランス語]]では「マスパン ({{fr|massepain}})」または「パトダマンド ({{fr|pâte d’amande}})」、[[英語]]では「マージパン ({{en|marzipan}}) 、[[ポルトガル語]]では「マサパン ({{pt|maçapão}})」という。日本ではドイツ語読みが由来の「マルチパン」と英語読みが由来の「'''マジパン'''」の両方が普及しているが、現在のところは後者の方が主流である。
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