「塩析」の版間の差分

実例付与
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(実例付与)
'''塩析'''は[[親水コロイド]]に少量のイオンを加えたときに[[親水コロイド]]が沈殿する現象のこと。これはコロイドとイオンが塩を作るために為に発生する。
 
* [[豆乳]]に[[にがり]]を入れて[[豆腐]]を作る
* [[ポリビニルアルコール]]に[[硼砂]]を入れて[[スライム]]を作る
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