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キノンは、例えば[[ビタミンK]]がキノンに分類されるように、生物学的に重要な物質である。
[[光化学系I]]
また、[[タンパク質]]と反応して結合する性質があり、[[昆虫]]の[[外骨格]]が[[脱皮]]後に硬化するのは、キチン質の外骨格の基質に大量に埋め込まれたタンパク質分子にキノンが結合することによる。
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キノンは、例えば[[ビタミンK]]がキノンに分類されるように、生物学的に重要な物質である。
[[光化学系I]]
また、[[タンパク質]]と反応して結合する性質があり、[[昆虫]]の[[外骨格]]が[[脱皮]]後に硬化するのは、キチン質の外骨格の基質に大量に埋め込まれたタンパク質分子にキノンが結合することによる。
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