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=== 北極圏 ===
北極圏にはアザラシを食料として狩る民族が現在も存在する。アラスカ及びその他北極圏を拠点とする[[エスキモー]]にとってアザラシの肉は数少ない貴重なタンパク源であるとともに、脂肪分を多量に含むアザラシ肉は極地環境で消費される大量のカロリーを補う優れた食物である。[[キビヤック]]などの民族独自のアザラシ料理が存在する。
またカナダなどでは、アザラシの子供が商業狩猟のなっており、棍棒で殴り殺して、上質の毛皮を得る。
==分類==
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