「和洋折衷」の版間の差分
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料理では、和風と洋風の特徴の両方を程よく取り入れることをいい、代表例としては、和の[[あんこ]]と洋の[[パン]]を取り入れた[[あんパン]]やマグロを使用した[[カルパッチョ]]などがあげられる。また、[[洋食]]と[[和食]]が一緒に出たときにも和洋折衷という。
また、和洋に中国も加えた「'''和漢洋'''（わかんよう）」という言葉も存在する。さらに、'''[[和魂漢才]]'''（わこんかんさい）とは中国の学問を学びながらも日本の精神を失わないことをいい、'''[[和魂洋才]]'''（わこんようさい）は明治時代の語で、和魂漢才をもじったものである。
== 関連項目 ==
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