「中性脂肪」の版間の差分

== 脂肪酸グリセリン脂肪酸エステル ==

脂肪酸[[グリセリン脂肪酸エステル]]には[[モノグリセライド]]（[[モノアシルグリセロール]]）、[[ダイグリセライド]]（[[ダイアシルグリセロール]]）、[[トライグリセライド]]（[[トライアシルグリセロール]]）が存在するが、[[血液]]中に含まれる'''中性脂肪'''のほとんどは'''トライグリセライド'''（''Triglyceride''、トライアシルグリセロール、Triacylglycerol）である。したがって、中性脂肪はトライグリセライドと同義とする場合も多い。'''TG'''、TAGまたは'''Trig'''という略号で記されることが多い。[[脂肪酸]]と[[グリセリン]]（[[グリセロール]]）が結びついて中性を示すので「中性脂肪」と言う。