「ニトロソ化合物」の版間の差分

:R'RCH-N(Ts)-N=O + OH^− → RR'C=N₂ + TsO^− + H₂O (Ts = 4-CH₃C₆H₄SO₂-)

 

*発癌性

n-ニトロソ化合物には[[発癌性]]をもつものもある。[[中華人民共和国]][[河南省]][[安陽市]]、[[林県]]、[[広東省]][[汕頭市]]周辺には[[食道癌]]や[[胃癌]]の患者が多いが、この地域の[[漬物]]などの食品中に含まれる[[ニトロソアミン]]などのニトロソ化合物が影響しているともいわれる。

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[[Category:官能基]]