「食品表示検定」の版間の差分

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#*対象:容器包装に入れられた加工食品及びその広告など
#*注意事項「病気の治療又は予防を目的とする効能効果、身体機能の増強・増進を目的とする効能効果」を標榜するものは「医薬品」とみなされ、薬事法の違反となる。
 
==テキスト及び検定内容作成委員会==
*池戸重信 (認定テキスト作成委員長)
*:宮城大学 食産業学部教授、東京農林水産消費技術センター所長、農林水産省食品流通局消費生活課長、(独)農林水産消費技術センター理事長
*大西詳三 (食品表示問題研究会)
*:農林水産省食品流通局食品表示対策室長、(独)農林水産消費技術センター理事、(財)日本食品分析センター理事
*黒柳要次 (株式会社パデセア 代表取締役)
*:三井造船(株)、(株)長銀総合研究所主任研究員、(株)イーエムエスジャパン代表取締役、東京商工会議所eco検定テキスト作成委員長
*新蔵登喜男 (有限会社食品環境研究センター 代表)
*:(社)日本食品衛生協会HACCP推進アドバイザー、農林水産省食品産業クラスターコーディネーター、[[千葉大学]]非常勤講師
*鈴木ちはる(株式会社消費経済研究所 課長)
*:(株)消費経済研究所 品質管理センター チーフテクノロジスト、輸入食品衛生管理者
*日佐和夫(東京海洋大学 大学院教授)
*:(株)消費経済研究所 ダイエー品質管理センター、(株)品質管理センター、[[イカリ消毒]](株)、 (株)ビー・エム・エル
*的早剛由(マトハヤ・フーズコンタクト株式会社 代表取締役)
*:農林水産省消費技術センター那覇分室室長、(独)農林水産消費技術センター、(社)日本食品衛生協会HACCP推進アドバイザー
*丸山豊(特定非営利活動法人日本オーガニック検査員協会 理事長)
 
==関連団体など==
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}}
 
== 関連項目 ==
==テキスト及び検定内容作成委員会==
* [[食の安全]]
*池戸重信 (認定テキスト作成委員長)
*:宮城大学 食産業学部教授、東京農林水産消費技術センター所長、農林水産省食品流通局消費生活課長、(独)農林水産消費技術センター理事長
*大西詳三 (食品表示問題研究会)
*:農林水産省食品流通局食品表示対策室長、(独)農林水産消費技術センター理事、(財)日本食品分析センター理事
*黒柳要次 (株式会社パデセア 代表取締役)
*:三井造船(株)、(株)長銀総合研究所主任研究員、(株)イーエムエスジャパン代表取締役、東京商工会議所eco検定テキスト作成委員長
*新蔵登喜男 (有限会社食品環境研究センター 代表)
*:(社)日本食品衛生協会HACCP推進アドバイザー、農林水産省食品産業クラスターコーディネーター、[[千葉大学]]非常勤講師
*鈴木ちはる(株式会社消費経済研究所 課長)
*:(株)消費経済研究所 品質管理センター チーフテクノロジスト、輸入食品衛生管理者
*日佐和夫(東京海洋大学 大学院教授)
*:(株)消費経済研究所 ダイエー品質管理センター、(株)品質管理センター、[[イカリ消毒]](株)、 (株)ビー・エム・エル
*的早剛由(マトハヤ・フーズコンタクト株式会社 代表取締役)
*:農林水産省消費技術センター那覇分室室長、(独)農林水産消費技術センター、(社)日本食品衛生協会HACCP推進アドバイザー
*丸山豊(特定非営利活動法人日本オーガニック検査員協会 理事長)
 
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