「料理物語」の版間の差分
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*第13章：[[焼く (調理)|焼物]]：11種
*第14章：[[吸い物|吸物]]：6種
*第15章：[[料理酒]]：9種 - 現在の意味するところの料理酒ではなく、[[卵酒]]、鳩酒（日本酒に鳩肉と味噌を加えたもの）、芋酒（日本酒にすりおろしたヤマイモを入れたもの）など、日本酒と料理（汁物）の中間にある[[カクテル]]類が記されている。
*第16章：[[肴|さかな]]：27種
*第17章：後段
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