「干しいも」の版間の差分

県別の生産高では茨城県（[[水戸市]]、[[ひたちなか市]]、[[東海村]]）が全国第1位となっているほか、冬の[[からっ風]]が強い[[群馬県]]、[[明治]]時代に産業化が始められた[[静岡県]]、[[長崎県]]などで生産が多い<ref>[http://www.jrt.gr.jp/diary/nikki_05.html]</ref>。最近では茨城県の業者による技術指導の下、[[中華人民共和国|中国]]産も出回っているが、国産に比べ甘味や食感に差異がある。