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{{一次資料|date=2013年7月11日 (木) 00:35 (UTC)}}
[[ファイル:Tohoku-Expressway-Maesawa-Service-Area-For Aomori.jpg|サムネイル|右|前沢牛を使った料理を提供している[[前沢SA|東北自動車道のSA]](下り線)]]
'''前沢牛'''(まえさわうし、まえさわぎゅう)は、[[岩手県]][[奥州市]][[前沢町|前沢区]]で肥育された[[黒毛和種]]の[[和牛]]が、一定の規格を満たした場合に呼称を許される
== 定義 ==
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