「錠菓」の版間の差分

'''錠菓'''（じょうか）は、成型された[[錠剤]]型固形菓子の総称である。'''タブレット菓子'''とも呼ばれる。

== 概要製法 ==

[[日本食品標準成分表]]では「砂糖が主原料で、これに結合剤、果汁、ミント系[[香料#調合香料|フレーバ]]等を少量混合したものを、打錠機で圧縮成型したもの」とされ、同じ[[糖類]]を主原料とした固形菓子である[[キャンディ]]は、砂糖や水飴を主原料として煮詰めた後に冷し固めたもので、これとは明確に区分されている。健康食品の[[サプリメント]]（主に「一般食品」に区分されるもの）もこれに含まれる場合がある。

== 主な錠菓市販品 ==

;* ミンツシリーズ（[[オリオン (製菓会社)|オリオン]]）