「加齢臭」の版間の差分

[[2001年]]4月 、"Journal of Investigative Dermatology"誌に [[資生堂]]リサーチセンター研究員の土師信一郎らにより、高齢者の体臭の原因の一つが[[2-ノネナール]] (C（C₉H₁₆O) O）であることが発表された。「加齢臭」という言葉は、土師らにより「加齢により体臭も変化する」という概念を示す言葉として命名された。

この体臭成分は青臭さと脂臭さを併せ持つ。加齢臭は男性のみの症状との誤解も多いが、元々は臭いや体臭に敏感な女性向け商品開発の研究のために発見された物質の一つである。男性は主に50歳代以降、女性では主に閉経後に増加傾向が見られる。加齢とともに増加しノネナール発生の原因となる物質の一つは、[[9-ヘキサデセン酸]]である。9-ヘキサデセン酸には臭いはないが、分解されるとノネナールを生成するため、分解した9-ヘキサデセン酸は、蝋燭（ろうそく）・チーズ・古本のような臭いがする。[[2-ノネナール]]はアルデヒド類であるため、アルコールから生成されたアルデヒドも[[2-ノネナール]]の原料となっている。喫煙者の場合、非喫煙者に比べて悪臭が強くなる傾向があるが、このメカニズムについてはまだ解明されていない。ノネナールの抑制には、ノネナールの基質となるアルコールフェノール類、アルデヒド類、脂肪酸を減少させることが重要である。9-ヘキサデセン酸の分解の抑制 には[[酸化還元]]剤と[[抗菌剤]]が有効である。加齢臭自体は身体を清潔に保つことに加え、機能性[[香料]]または[[ミョウバン]]溶液である程度抑えることができる。

[[2008年]]11月 [[ライオン (企業)|ライオン]]が男性特有の体臭について消臭剤の研究目的で20代後半から30代の特有のニオイについて研究を行い、2-ノネナール臭とは異なる、[[ペラルゴン酸]] (C（C₉H₁₈O₂)） を原因とする加齢に伴う臭いがあることを発見し発表した。この物質は主に30代から増加するという結果報告もあり、今後のさらなる研究が待たれる。

[[2013年]]11月 、[[マンダム]]が30代から40代の男性の悪臭の原因として、ノネナールやペラルゴン酸とは異なる物質を特定し発表した。40歳を中心とした男性の頭部周辺からは[[ジアセチル]]という成分が多く生成され、20代の男性に比べ不快な強い脂臭を発しているとのこと<ref>[http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020131120ceaq.html ミドル男性の発するにおい、原因成分「ジアセチル」－-マンダムが特定] [[日刊工業新聞]] [[2013-年]][[11-月20日]]</ref>。ジアセチルは酢の120倍にもなる強い臭気だという<ref>[http://mainichi.jp/select/news/20131119mog00m040010000c.html おやじ臭:：成分はジアセチル　 お酢の１２０120倍の強さ　 マンダムが特定] [[毎日新聞]] 2013-年[[11-月19日]]</ref>。

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