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30行目: == 参考文献 == [http://www.amazon.co.jp/dp/~~4569795994~~B00J4RM2KG/ 『「うま味」を発見した男 ―小説・池田菊苗』][[上山明博]] 著~~，PHP~~，Kindle版（底本：PHP研究所，2011年） [http://homepage2.nifty.com/ueyama-jimusho/office/s11-3.html/ 『「うま味」を発見した男 ―小説・池田菊苗』主な参考文献] == 関連項目 == 38行目: == 外部リンク == [http://www.aozora.gr.jp/index_pages/person1160.html 『「味の素」発明の動機』池田菊苗~~：作家別作品リスト~~ 著]（[[青空文庫]]（底本：『池田菊苗博士追憶録』池田菊苗博士追憶会，1956年） [http://www.jpo.go.jp/seido/rekishi/judai.htm 特許庁十大発明家] *[http://president.jp/articles/-/24 『「うま味」を発見した男 —小説・池田菊苗』上山明博著者インタビュー]

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