「6次産業」の版間の差分

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農業、水産業は、産業分類では'''第一次産業'''に分類され、農畜産物、水産物の[[生産]]を行うものとされている。だが、'''六次産業'''は、農畜産物、水産物の生産だけでなく、食品加工('''第二次産業''')、[[流通]]、[[販売]]('''第三次産業''')にも農業者が主体的かつ総合的に関わることによって、加工賃や流通マージンなどの今まで第二次・第三次産業の事業者が得ていた[[付加価値]]を、農業者自身が得ることによって農業を活性化させようというものである。
 
ちなみに'''六次産業'''という名称は、農業本来の第一次産業だけでなく、他の第二次・第三次産業を取り込むことから、第一次産業の1と第二次産業の2、第三次産業の3を足し算すると「6」になることをもじった[[造語]]<ref name=6ji-ind />であったが、現在は、第一次産業である農業が衰退しては成り立たないこと、各産業の単なる寄せ集め(足し算)ではなく、有機的・総合的結合を図るとして掛け算であると今村が再提唱している。
 
例えば[[付加価値]]として、農業の[[ブランド]]化、[[消費者]]への直接販売、[[レストラン]]の経営などが挙げられる。
 
第一次産業に付加価値をつけて高度化を目指すという観点では、[[1.5次産業]]化に類似しているが、6次産業は加工、流通を複合化させるという視点がより明確である。
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