「ジャンドゥーヤ」の版間の差分

 

もととなったのは、1852年に[[イタリア]]・[[トリノ]]の菓子メーカー、[[カファレル]]社によって考案されたチョコレート菓子「[[ジャンドゥイオッティ]]」である。これは[[ナポレオン・ボナパルト|ナポレオン]]政権下での取締りによって不足した[[カカオ]]を補うために、地元で豊富に採れるヘーゼルナッツを混ぜたことから生まれた。

 

ジャンドゥーヤとジャンドゥイオッティの名は、[[コンメディア・デッラルテ]]や[[謝肉祭]]、人形劇に登場する、トリノと[[ピエモンテ州]]を象徴する同名のキャラクター、[[ジャンドゥイヤ]]（Gianduja）に因るとされる。