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堅パン

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{{出典の明記|2014-5}}
 
'''堅パン'''(かたパン、英:''hard bread'')は、[[保存食]]の一種。堅パンの亜流である[[乾パン]]と比べ、非常に堅いのが特徴。別名ハード・タック(Hardtack)と言い、南北戦争時に米兵の間ではアイアンプレート(鉄みたいに堅い)と蔑称された。
 
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