「煎餅」の版間の差分

[[日本]]で「煎餅」の記述が見られるのは[[正倉院]]所蔵の[[737年]]頃の文書であるが、ここに登場する「煎餅」は現在のものと違い、[[小麦粉]]を[[油]]で固めたいりもち（煎餅）であり、現在と同じ煎餅は[[草加煎餅|草加せんべい]]が初であるとされている<ref>[http://www.city.soka.saitama.jp/cont/s1403/a02/a03/01.html 草加せんべいの歴史と現在]</ref>。