「ポン酢」の版間の差分

オランダ語 pons に由来する<ref name="nikkoku">小学館国語辞典編集部編集, 『日本国語大辞典』精選版, 小学館, 2006年</ref>（現代オランダでは廃語）。pons は、英語の punch （パンチ、[[フルーツポンチ|ポンチ]]）からの借用語で<ref name="OED">[[オックスフォード英語辞典|Oxford English Dictionary]], 2nd Edition. punch の項を参照。</ref>、酒類を湯や[[牛乳]]で割り、果汁や[[ソーダ]]や糖を加えた一種の[[カクテル]]である。この語の正確な語源はわかっていないが、すでに1632年には英語文献に現れている。一説によれば、5種類の材料から作られることから [[マラーティー語]]（と[[ヒンディー語]]）で「5」を意味する pānch と呼ばれているインドの飲み物に由来するという<ref name="OED"/>。すでに1632年には英語文献に現れている。

日本ではもともとは「'''ポンス'''」と呼ばれていて、[[楢林雑話]](1799年)で「和蘭の酒をポンスと云、これを製するには、焼酎一杯、水二杯沙糖宜きほどに入、肉豆蒄、香気あるために入」とある。[[日本国語大辞典|日国]]に載っているこの語のヴァリアントの初出を年代順にしるせば、「ポンス」（1799）（1799年）、「ポンチ」(1887年)、「パンチ」(1969年) となる。後二者は英語 punch からの音訳である。