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堅パン

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堅パンは[[欧米]]各国では普通に普及する携帯保存食であり、これをベースとした商品が幾つかある。その一つにガリバルディという[[イギリス|英国]]のお[[菓子]]がある。
 
ガリバルディは[[1840年代]]に[[イタリア]]で始まった統一戦争([[イタリア統一運動|リソルジメント]]の一環)に従軍した英国人傭兵が、[[ジュゼッペ・ガリバルディ]]率いる[[サルディニア]]軍で支給された[[レーズン]]入り堅パンを英国に持ち帰り商品化したものである。製法としては2枚の堅パン種の間にレーズンを挟みこんで押し固め、焼くだけである。このガリバルディに出会った[[東ハト]]がその製法をベースに開発した商品が東ハト[[オールレーズン]]である。
 
== くろがね堅パン ==
[[Imageファイル:KuroganeKatapan.jpg|thumb|250px|right|250px|くろがね堅パンの各種製品]]
[[福岡県]][[北九州市]]の名産品。福岡県北九州市[[八幡東区]]の株式会社[[スピナ]]([[2005年]]まで[[新日本製鐵]](現・[[新日鐵住金]])の子会社だった。現在は[[西日本鉄道]]グループ)で製造されている。
 
=== 販売箇所 ===
 
{{DEFAULTSORT:かたはん}}
 
[[Category:パン]]
[[Category:保存食]]