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{{出典の明記|date=2014年1月9日 (木) 04:15 (UTC)}}
[[ファイル:Pasta 2006 1.jpg|thumb|イタリアのさまざまなロングパスタ。下のほうにヴェルミチェッリがある]]
'''ヴェルミチェッリ'''({{lang-it|''Vermicelli''}}, [veɾmiˈtʃɛlːi])とは、[[イタリア料理]]で使われる[[麺|麺類]]である[[パスタ]]のひとつ。名称はミミズやヒルのような長い虫という意味の「ヴェルメ」({{lang|it|verme}})の指小形で、「小さいヴェルメ」の意。スパゲッティよりやや太めの2.08mm~2.14mm。
 
[[英語]]読みの「'''ヴァーミセリ'''」、あるいは[[スペイン語]]読みの「'''バーミセリ'''」という名でも知られている。
 
== 歴史 ==