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堅パン

13 バイト追加, 3 年前
軍隊堅パン
 
== 軍隊堅パン ==
[[福井県]][[鯖江市]]の名産品。鯖江市の'''ヨーロッパンキムラヤ'''で製造されている。[[第二次世界大戦]]中、鯖江市に本拠の有った[[大日本帝国陸軍|陸軍]][[歩兵第36連隊|第三十六連隊]]において保存食として作られていた堅パンの製法を受け継いだもの。<br />
近年お土産として、眼鏡堅麺麭(めがねかたぱん)と言う変わり堅パンがある。これは'''ヨーロッパンキムラヤ'''が'''軍隊堅パン'''の製法を使い、鯖江市が国内生産量第一位を誇るメガネフレームにちなんで作ったもの。<br />
これは'''ヨーロッパンキムラヤ'''が'''軍隊堅パン'''の製法を使い、鯖江市が国内生産量第一位を誇るメガネフレームにちなんで作ったもの。
 
== その他 ==
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