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[[デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ|原産地名称保護]](PDO)の指定を受けたチーズとして以下がある。
*
[[
ペコリーノ・サルド
]]
{{enlink|Pecorino sardo||it}}
*[[ペコリーノ・ロマーノ]]