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'''がんす'''とは、[[広島県]]で主に生産されている[[魚肉練り製品]]のひとつ<ref>[http://www.iyokannet.jp/front/gourmet/detail/gourmet_id/49 ガンス]</ref>
 
== 概要 ==
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* [[がんす娘。]]
* [[魚ロッケ|魚ロッケ・ミンチ天]]、[[赤てん|赤てん(赤天)]]、[[フィッシュカツ]]・[[じゃこカツ]] - 同様に、野菜を混ぜた魚のすり身にパン粉をつけて揚げた魚肉練り製品
 
==脚注==
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== 外部リンク ==