「鰹節」の版間の差分

[[ファイル:Katsuobushi.jpg|right|thumb|200px|鰹節を削った「[[削り節]]」]]

{{栄養価/ナトリウム量未確認 | name=鰹節<ref name=mext>[http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802.htm 五訂増補日本食品標準成分表]</ref>| kJ= 1490 | water= 15.2 g| protein= 77.1 g| fat= 2.9 g| carbs= 0.8 g| sodium_mg= 130 | potassium_mg= 940 | calcium_mg= 28 | magnesium_mg= 70 | phosphorus_mg= 790 | iron_mg= 5.5 | zinc_mg= 2.8 | copper_mg= 0.27 | Manganese_mg=0| betacarotene_ug=0| vitA_ug =0| vitD_ug= 6.0 | vitK_ug= (0) | thiamin_mg= 0.55 | riboflavin_mg= 0.35 | niacin_mg= 45.0 | vitB6_mg= 0.53 | vitB12_ug= 14.8 | folate_ug= 11 | pantothenic_mg= 0.82 | vitC_mg= (0) | satfat= 0.62 g| monofat = 0.33 g| polyfat = 0.81 g| opt1n=[[コレステロール]] | opt1v= 180 mg| fiber= (0) g |vitE_mg=1.8| right= }}

 

== 概要 ==