「マカロニ」の版間の差分
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* [[1292年]]にマルコ・ポーロが中国からイタリアの[[ベネチア]]に持ち帰ったという伝説があるが、歴史的な定説とはなっていない。[[16世紀]]までに存在していたことは明らかである。
* 日本には[[明治|明治時代]]までに紹介されており、[[1872年]]に出版された日本で最初の[[西洋料理]]解説書『西洋料理指南』は竹管の如き「温純」（[[饂飩]]）として長いマッケローニを紹介している<ref>敬学堂主人、『西洋料理指南』下p27右、1872年、東京、東京書林雁金屋 [
* 日本では[[1883年]]（明治16年）、フランス人[[宣教師]]の[[マルク・マリー・ド・ロ]]が[[長崎市]]に日本初の工場を作り、製造を始めている。このマカロニ工場（旧出津救助院）は、[[2003年]]（平成15年）[[12月25日]]に、国指定の[[重要文化財]]に指定されている<ref>[http://www.nagasaki-tabinet.com/junrei/448/ 旧出津救助院] - ながさき旅ネット</ref>。
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