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== 沿革 ==
* [[1901年]](明治34年)12月 現[[文京区]][[本郷]]の[[東京大学]]正門前にあったパン販売店中村屋を[[相馬愛蔵]]・[[相馬黒光|良]]夫妻が買い取り、個人経営で創業。夫婦ともに学校出であったことから「[[書生]]パン屋」と呼ばれて繁昌した<ref>[http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/{{NDLDC|758223/44}} 『夫婦成功美談 : 男女修養』東京実用女学校編 (東京実用女学校出版部, 1909)]</ref>。
* [[1909年]](明治42年)9月 新宿(現在の本店)に移転し各種菓子や缶詰等の製造販売も始める。
* [[1923年]](大正12年)4月 株式会社に改組。
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