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生産量は、[[中国]](1441万トン)、[[インド]](590万トン)、[[ナイジェリア]](294万トン)、[[アメリカ合衆国]](211万トン)、[[インドネシア]](147万トン)である。<u>中国が約4割、上位5カ国で全生産量の75%</u>を占める。統計値は殻付き (Groundnuts in Shell) である。
 
;むきみの輸出と輸入
未加工品の落花生は主にむきみ (Groundnuts Shelled) の形で貿易ルートに乗っている。[[輸出]]では、中国(32.5万トン)、アメリカ合衆国(14.6万トン)、インド(11.2万トン)、[[アルゼンチン]](7.0万トン)、[[オランダ]](6.3万トン)である。[[輸入]]では、オランダ(22.5万トン)の輸入量が突出しており、ついでイギリス(8.5万トン)、カナダ(8.0万トン)、メキシコ(7.6万トン)、ドイツ(6.0万トン)である。日本のむきみ輸入量は世界第7位に位置する。
 
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ファイル:Boil-big-peanuts&normal-peanuts,katori-city,japan.JPG|塩茹でした[[千葉県]]開発のジャンボ落花生(左)と通常の落花生
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== 販売価格 ==
[[2000年]]を過ぎた頃から相場が下がり始め、[[2006年]]頃には100グラムあたり40円にまで下がった。[[2007年]]頃に相場が上がり、100グラムあたり100円となった。しかし、店によっては100グラムあたり65円で売っていることもあり、販売ルートによって価格に差がある。