「立ち食いそば・うどん店」の版間の差分

=== 東北 ===

* 東北地方は多くで[[ウェルネス伯養軒|伯養軒]]が「こけし亭」「OASIS」などとして営業していたが、[[日本レストランエンタプライズ]]（NRE）との合弁会社に譲渡されたのち、現在はNRE直営店となっている。

* [[原ノ町駅]]で立ち食いそば店を運営しているのは、同駅でざるそばの駅弁などを製造・販売している業者であり、駅前の食堂から、およそバット1枚分ずつ、ゆで上げられたそばが運び込まれる。

* 青森県の[[十和田観光電鉄線]]の[[十和田市駅]]と[[三沢駅 (青森県)|三沢駅]]には十和田観光電鉄直営の駅そば店があった。駅そば自体は好評だったため、2012年の廃線後も三沢駅では引き続き駅舎内で営業しているほか、十和田市駅の駅そばは十和田市中心部の十和田観光電鉄本社社屋内へ移転し、屋号も『駅そば』のままで営業を継続している。