「ジャスミン茶」の版間の差分

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== さんぴん茶 ==
[[Image:Awamori and jasmine tea cocktail by ayustety.jpg|150px|right|thumb|泡盛のさんぴん茶割り(東京)]]
[[沖縄県]]では'''さんぴん茶'''(さんぴんちゃ)として飲まれている。これはジャスミン茶を指す[[中国語]](香片茶 シャンピェンツァチャー)から転じたものである<ref name="miyajima">宮嶋 (2011) pp.126-127</ref>。沖縄県においてよく飲まれている茶である。[[紙パック]]入り、缶入り、[[ペットボトル]]入りのさんぴん茶飲料が[[スーパーマーケット]]、[[コンビニエンスストア]]などで販売されている。中華のジャスミン茶よりジャスミン香が控えめである。
 
さんぴん茶は緑茶ではなく、半発酵茶である<ref name="miyajima"/>。
<br style="clear:both;"/>
 
== 脚注 ==
{{reflist}}
 
== 参考文献 ==
{{cite book|和書|chapter=近現代の沖縄における茶業史と茶文化|author=宮嶋純子|title=東アジアの茶飲文化と茶業|series=周縁の文化交渉学シリーズ1|year=2011|editor=西村昌也|publisher=関西大学文化交渉学教育研究拠点|pages=119-128|chapterurl=http://kuir.jm.kansai-u.ac.jp/dspace/bitstream/10112/4398/1/07-miyajima.pdf}}
 
== 加工品 ==