「屋台」の版間の差分

福岡の屋台は移動販売ではなく、店ごとに場所を固定して営業される。ほとんどが[[リアカー]]などを改造した組み立て式になっており、[[道路交通法]]の理由から営業時間外は近くの[[月極駐車場]]に移動される。営業が始まる夕方ごろには「引き屋」と呼ばれる専門職の人が車やバイクで牽引し、所定の場所へ移動し固定される。電気は屋台を営業する場所に専用の電源を持ち、水道は近くのビルと契約している。ガスは自前の[[プロパンガス]]が使用される。冬場などは防寒さ対策として戸板やビニールシートなどが利用される。また、天気が悪い日などは休業する店が多いため、問い合わせ用に[[ガイドブック]]などへ携帯電話の番号を公開している屋台もある。