「ざる」の版間の差分

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{{出典の明記|date=2014年8月26日 (火) 16:13 (UTC)}}
[[Image:Seiro_soba_at_Takasho_in_Nezu,_Tokyo.jpg|thumb|200px300px|ざるそばを盛ったざる二つ]]
'''ざる'''('''笊''')とは、食品や食器などの水気を切るのに用いる線状のものを編んだ構造もしくは底部に穴が開けられた構造になっている容器<ref name="jpo-card-C5">[https://www.jpo.go.jp/shiryou/s_sonota/pdf/card/C5.pdf 意匠分類定義カード(C5)C5-4560] 特許庁</ref>。竹の薄片やプラスチックなどで編んで、円く、くぼんだ形につくった器のこと<ref name="koujien">広辞苑第六版「ざる」</ref>。
 
== 概説 ==
[[File:Zaru, made from bamboo (2015-10-08).JPG|thumb|竹製のざる]]
ざるとは、[[竹]]の薄片やプラスチックなどで[[編む|編んで]]、[[円]]く、くぼんだ形につくった[[器]]のことである<ref name="koujien" />。
 
 
== 用途 ==
[[画像:Umebosi Doyobosi.jpg|190px|thumb|梅干しをつくるのに使われているざる]]
 
ざるは一般に、水洗い後の[[野菜]]や磨いだ[[米]]、茹でた食物などの水分を切る場合に用いられることが多い(米揚げザルなど)。日本以外でも[[パスタ]]の湯切りや野菜の水切り等に'''[[コランダー]]'''([[:en:Colander|colander]])や'''ストレーナー'''([[:en:strainer|strainer]])と呼ばれる水切りが使われるが、日本ではこれらも「ざる」と称される場合がある。
 
「[[笑う|笑]]」という[[漢字]]は、元々は竹[[冠 (漢字)|冠]]に犬と書いたものであったとする説がある。その説によれば、犬に竹ざるをかぶせると前がよく見えないためにずるずると後ずさりし、その様が笑いを誘うことが[[語源]]であるとする。
 
== 出典 ==
{{脚注ヘルプ}}
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== 関連項目 ==
{{Commonscat|Zaru}}
{{Wiktionary|笊}}
*ざるそば(笊[[蕎麦]])
*[[籠]](かご)
*[[別府竹細工]]
*[[竹工芸技能士]]
 
== 出典 ==
{{Reflist}}
 
== 外部リンク ==
{{Commonscat|Zaru}}
*[http://lib.u-air.ac.jp/koshashin/zaruuri.html 明治時代の笊売りの写真(放送大学附属図書館)]