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堅パン

59 バイト追加, 2 年前
 
== 堅パンから生まれた食品 ==
堅パンは[[欧米]]各国では普通に普及する携帯保存食であり、これをベースとした商品が幾つかある。その一つに{{仮リンク|ガリバルディ (菓子)|en|Garibaldi biscuit}}という[[イギリス|英国]]のお[[菓子]]がある。
 
ガリバルディは[[1840年代]]に[[イタリア]]で始まった統一戦争([[イタリア統一運動|リソルジメント]]の一環)に従軍した英国人傭兵が、[[ジュゼッペ・ガリバルディ]]率いる[[サルディニア]]軍で支給された[[レーズン]]入り堅パンを英国に持ち帰り商品化したものである。製法としては2枚の堅パン種の間にレーズンを挟みこんで押し固め、焼くだけである。このお菓子のガリバルディに出会った[[東ハト]]がその製法をベースに開発した商品が東ハト[[オールレーズン]]である。
 
== くろがね堅パン ==
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