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'''極める!'''(きわ- める)とは、[[NHK教育テレビジョン]]と[[NHKワールド・プレミアム]]が[[2010年]][[3月29日]]に放送を開始した[[教養番組]]である。教育テレビでは副音声[[解説放送]]および[[字幕放送]]を付加する。
 
==概要==
[[2009年]]度まで放送された[[知る楽|知るを楽しむ(知る楽)]]が2010年度からジャンル別4番組に分かれることになったが、このうちの月曜日は前年度までの「探求この世界」の内容を系譜して、語り手がもつあるこだわりや趣味について「○○学」と題し、その分野の達人と共に、様々な角度から4回シリーズで魅力を掘り下げていく。2010年度は[[日本放送出版協会|NHK出版]]よりテキスト知楽遊学シリーズ 極める!(隔月刊)が発行された。
 
==放送日時==
:*初回放送:月曜 22:25 - 22:50
:*再放送:翌週月曜 11:30 - 11:55
:
;NHKワールド・プレミアム
:*火曜 13:05 - 13:30([[日本標準時|JST]])
:
;過去の放送日時
:*2010年度(NHK教育)
==放送内容==
;2010年度
:#2010年4月度「[[友近]]の[[温泉]]学」(リポーター・友近、ナレーション・[[徳田章]])
:#2010年5月度「[[杏 (女優)|杏]]の[[戦国武将]]学」(リポーター・杏、ナレーション・[[小郷知子]])
:#2010年6月度「[[石井正則]]の[[珈琲]]学」(リポーター・石井正則、ナレーション・[[森山春香]])
:#2010年7月度「[[佐野史郎]]のなぞの[[石]]学」(リポーター・佐野史郎、ナレーション・[[小田切千]])
:#2010年8月度「友近の温泉学」(リポーター・友近、ナレーション・徳田章)*4月度の再放送
:#2010年9月度「[[西田尚美]]の[[京都]]学」(リポーター・西田尚美、ナレーション・[[田畑智子]](女優))
:#2010年10月度「[[高木美保]]の[[香|香り]]学」(リポーター・高木美保、ナレーション・[[森山春香]])
:#2010年11月度「[[中越典子]]の[[京都|京美人]]学」(リポーター・中越典子、ナレーション・[[加藤成史]])
:#2010年12月度「[[杉浦太陽]]の[[鮮魚]]学」(リポーター・杉浦太陽、ナレーション・[[高市佳明]])
:#2011年1月度「石井正則の珈琲学」(リポーター・石井正則、ナレーション・森山春香)*2010年6月度、2011年5月30日の再放送
:#2011年2月度「[[千住明]]の[[聖地]]学」(リポーター・千住明、ナレーション・[[結城さとみ]])
:#2011年3月度「[[水沢蛍]]の[[名水]]学」(リポーター・水沢蛍、ナレーション・[[安部みちこ]])
:
 
;2011年度
:#2011年4月度「[[優木まおみ]]の[[犬]]学」(リポーター・優木まおみ、ナレーション・[[内藤啓史]])
:#2011年5月度「[[グッチ裕三]]のお[[米]]学」(リポーター・グッチ裕三、ナレーション・[[石井麻由子]])
:#2011年6月度「[[田中卓志]]の[[紅茶]]学」(リポーター・田中卓志、ナレーション・[[福井茂]])
:#2011年7月度「[[佐藤江梨子]]の[[読書]]学」(リポーター・佐藤江梨子、ナレーション・内藤啓史)
:#2011年8月度「優木まおみの犬学」(リポーター・優木まおみ、ナレーション・内藤啓史)*4月度の再放送
:#2011年9月度「[[黒谷友香]]の[[庭園]]学」(リポーター・黒谷友香、ナレーション・[[吉田一貴]])
:#2011年10月度「[[高田純次]]の[[宝石]]学」(リポーター・高田純次、ナレーション・[[柘植恵水]])
:#2011年11月度「[[矢口真里]]の[[靴]]学」(リポーター・矢口真里、ナレーション・[[大野済也]])
:#2011年12月度「グッチ裕三のお米学」(リポーター・グッチ裕三、ナレーション・石井麻由子))*5月度の再放送
:#2012年1月度「[[とよた真帆]]の[[猫|ネコ]]学」(リポーター・とよた真帆、ナレーション・[[一柳亜矢子]])
:#2012年2月度「[[加藤夏希]]の[[チョコレート|チョコ]]学」(リポーター・加藤夏希、ナレーション・[[武内陶子]])
:#2012年3月度「[[サンドウィッチマン (お笑いコンビ)|サンドウィッチマン]]の[[遊園地]]学」(リポーター・サンドウイッチマン、ナレーション・大野済也)
 
==外部リンク==
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