「スイセン属」の版間の差分

[[有毒植物]]で[[毒]]成分は[[リコリン]] ({{Lang|en|lycorine}}) と[[シュウ酸カルシウム]] ({{Lang|en|calcium oxalate}}) など。全草が有毒だが、鱗茎に特に毒成分が多い。スイセンの[[致死量]]は10gである。[[食中毒]]症状と[[接触性皮膚炎]]症状を起こす。中毒は初期に強い[[嘔吐]]があり摂取物の大半が吐き出されるため症状が重篤に到ることは稀であるが、鱗茎を[[アサツキ|浅葱]]（あさつき）と間違えて食べ死亡した例がある。

 

* 葉からの臭いがない（ニラは葉からニラ独特の強い臭いを放つ）。

* 鱗茎がある（ニラは髭（ひげ）根で鱗茎はない）。