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<ref group="注釈">
標準大気圧 760 mmHg での飽和温度を特に[[沸点]]とよび区別する。
水の沸点は 100 ℃ (正確には 99.9743 ℃ )である。
[[沸点]]という用語は、圧力を標準大気圧に限定せずに、広く飽和温度の意味で用いられる場合もある。
</ref>、
逆にその圧力を、その温度における'''飽和圧力(飽和蒸気圧)'''とよぶ。
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