「羊肉」の版間の差分

 

==等級==

羊の肉は年齢によって価値が大きく異なるため、顧客に対して商品を保証するために格付けの仕組みが発達した。[[ラム (子羊)|ラム]]、[[マトン]]、[[ホゲット]]を分ける定義は国によって異なる。なお、ラムが最も高価である。