「熊本ラーメン」の版間の差分

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=== その他 ===
* [[重光産業|味千(あじせん)ラーメン]] - 重光孝治の興した[[重光産業]]が運営する熊本ラーメンのチェーン店。国内は98店舗<ref name="aji">[http://www.aji1000.co.jp/index.php 味千ラーメン公式ホームページ] 2011年9月17日 閲覧</ref>展開、海外([[アメリカ]]・[[中華人民共和国|中国]]等)には652店舗<ref name="aji"/>進出している。最近は[[太平燕]]が有名。
* 角萬(かどまん) - [[八代市]]にて営業。[[胡椒]]が効いており豚骨臭さを感じさせない。東京都杉並区に店主の兄が「九千坊(くせんぼう)」を出店している。九千坊は熊本ラーメンには珍しく替え玉ができる。
* 山水亭(さんすいてい) - 細麺と角煮が特徴。豚骨以外にも醤油や味噌もある。