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[[File:Lamb-Cuts-Brit.png|right|thumb|275px|イギリスのラムの部位]]
 
伝統的なイギリスの部位の分け方は以下のとおりである。<ref name="LarousseGastronomique2001">Larousse Gastronomique(2001年), ISBN: 0-600-60235-4(ラルース料理百科事典)</ref>:
 
# スクラグエンド(Scrag end)