「シクロデキストリン」の版間の差分
削除された内容 追加された内容
文の構成を変更し、歴史節、構造と性質節、用途節、生合成節を都合 タグ: モバイル編集 モバイルウェブ編集 |
→構造と性質: 画像サイズを600pxから360pxに変更 タグ: モバイル編集 モバイルウェブ編集 |
||
7行目:
== 構造と性質 ==
[[Image:Cyclodextrin.svg|thumb|
グルコースが5個以上結合したものが知られている。一般的なものはグルコースが6個から8個結合したものであり、それぞれ6個結合しているものがα-シクロデキストリン（シクロヘキサアミロース、α-CD）、7個結合しているものがβ-シクロデキストリン（シクロヘプタアミロース、β-CD）、8個結合しているものがγ-シクロデキストリン（シクロオクタアミロース、γ-CD）と呼ばれている。
| |||