「アセトアルデヒド脱水素酵素」の版間の差分
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飲酒により体内に入ったエチルアルコールは、胃や小腸から吸収され[[肝臓]]内の[[アルコール脱水素酵素]]によりアセトアルデヒドへと分解される（式1）。アセトアルデヒド脱水素酵素は肝臓内においてアセトアルデヒドを酢酸に分解する酵素である（式2）。
: CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH + NAD<sup>+</sup>
:: NAD<sup>+</sup> : [[ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド]]の酸化型
:: NADH : ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドの還元型
: CH<sub>3</sub>CHO + NAD<sup>+</sup> CoA
:: CoA : [[補酵素A]]
:: acetyl-CoA :[[アセチルCoA|アセチル補酵素A]]、補酵素Aと酢酸が結合した物質
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