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38行目: [[綿飴]] : [[白双糖\|粗目]]砂糖を熱で溶かし、細かい穴から繊維状に噴出しした物を棒状の割り箸などに絡めて大きくした物。 [[サルミアッキ]] : [[塩化アンモニウム]]で香り付けした[[フィンランド]]の国民的菓子。日本人の口に合わないことが多いことから、日本では「世界一まずい飴」として有名。 [[塩飴]] : 食塩を含んだ飴。炎天下飴などとも呼ばれ塩分補給ができる。<!--[[オークラ製菓]]は、食塩同様に発汗時に摂取すると良いと言われているクエン酸を入れている「猛暑de塩飴」なる商品を出していた。--> マメノゴウ: 長野県佐久地方伝統の飴。味噌作りの時の大豆の煮汁に砂糖を加え煮詰めたもの<ref>『佐久市志民俗編上』全1706頁中1338P 発行者長野県佐久市平成2年2月20日</ref>。

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