「オゾン」の版間の差分

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[[日本]]および[[アメリカ合衆国]]<ref>[http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm] ([[アメリカ食品医薬品局|FDA]])</ref>では、[[食品添加物]]として認可されている<!--他の国は?-->。
 
=== 殺菌・脱臭 ===
[[水道水]]の[[殺菌]]に[[塩素]]の代わりにオゾンが用いられる国も多い。オゾンは[[有機塩素化合物]]を生成しないため、処理後の水にも残留せず、塩素と比較して味や匂いの変化が少ない。従って、いくつかのシステムでは配管での細菌増殖を防ぐために少量のオゾンを添加することがある。日本では近年、[[東京都水道局]]、[[大阪市水道局]]、[[阪神水道企業団]]、[[大阪広域水道企業団]]等で水道水の高度浄水化システムにおいて、殺菌の一環として用いられており、追随する[[地方公共団体]]や水道運営事業者も増えてきている。