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→‎用途: 発熱剤 追記
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上記のように無害ということで、運動場や野球場などで白線を引くためのライン引きに使われてきたが、アルカリ性を持つために触ると皮膚がかぶれてしまう危険性があることに加え、目に入ると視力の低下を引き起こすなどの問題が指摘され、より安全性の高い[[炭酸カルシウム]]が使われはじめてはいるが、まだまだ消石灰のものも使用されている。
 
生石灰(酸化カルシウム)は安価でよく[[湿気]]を吸うので、[[乾物|乾物類]][[せんべい]]などの[[乾燥剤]]として使われることも多い。また、水との化学反応を利用して[[発熱材]]として、野外での食品・飲料の加熱に用いられている
 
[[フレスコ]]画の原料。